......... les formations culinaires, À mon tour...

Des ateliers de cuisine sont organisés à proximité de chez vous.

Prendre soin de vous et de vos proches,

 être créatif est à la portée de tous !

Et si bien manger cela passait par cuisiner des légumes de saison, des céréales et des légumes secs, manger moins de viande et créer son assiette végétale équilibrée ! C’est facile, en voici quelques étapes qui vous permettrons de gagner du temps : choisir des recettes simples, connaître les cuissons des aliments et leurs associations.

D’où viennent nos aliments et comment les identifier ? La nourriture quotidienne se compose d’aliments bruts, c’est-à-dire non transformés. Un label (AB, DÉMÉTER, BIO COHÉRENCE, LABEL ROUGE…) sur l’emballage garantie un cahier des charges avec un contrôle réalisé sur la ferme. L’achat de nos aliments à des producteurs de proximité (commune, territoire, pays) assure la fraîcheur et la saisonnalité des produits.

Changer ses habitudes demande du temps. Réaliser une nouvelle recette plusieurs fois pour acquérir de nouveaux automatismes est indispensable. Ainsi recette par recette nous intégrons les nouveaux ingrédients.

Chaque foyer est unique et sa cuisine ne ressemble à aucune autre. Chaque pays a des cultures agricoles liées à son terroir. L’histoire des régions nous montre des spécialités différentes. Dans nos maisons nous observons le même principe. Le rythme des horaires, le nombre de personne du foyer (seul, couple, famille, …), les origines culturelles sont des éléments qui personnalisent les repas.

Les ateliers de cuisine permettent de trouver de nouvelles pratiques pour changer ses habitudes alimentaires.